domingo, 3 de diciembre de 2017

EL GAZPACHO ANDALÚZ

Receta y fotografía por Merche Salvat y Almería de tapas - Pincha la imagen una vez y lo verás mas apetitoso.
GAZPACHO FRESQUITO

1 PIMIENTO ROJO.
1 PEPINO.
6 TOMATES.
2 DIENTES DE AJO.
1 MIGA DE PAN.
CHORRO DE ACEITE, VINAGRE.
SAL 1 CUCHARADA DE CAFÉ.
AGUA FRESCA O HIELO.
TRITURAR TODO Y PASAR POR UN COLADOR CHINO.
PARA DECORAR : JAMON CORTADITO O PEPINO Y PIMIENTO VERDE PICADITO.

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