La frase, 'Más agarrao que un chotis' significa que a la persona que se lo decimos es un tacaño, que no suelta ni un céntimo, que se agarra a cualquier excusa para no gastarse su dinero.
El símil es un juego con las palabras del mismo significado, pues emplea el verbo agarrar a una dama, sustituyéndolo por agarrar los cuartos para que no se escapen.
El origen evidentemente está en el chotis, baile típico de las verbenas de Madrid por San Isidro su santo patrón, que comenzó a institucionalizarse a partir de mediados del siglo XIX.
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