EL HINOJO

El hinojo, es una planta considerada especia y también como una planta medicinal en algunos aspectos.

Es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Asteraceae.

Su nombre botánico es Achillea millefolium, conocido también como perejil bravío, flor de la pluma o milenrama.

Achillea es un nombre genérico en honor a Aquiles y se cuenta, (es una leyenda), que Aquiles curó a muchos de sus soldados con esta planta que tiene el poder de detener las hemorragias. la otra palabra millefolium que viene del latín y significa 'mil hojas'.