BROCHETAS A TU GUSTO

Idea de ''En tú línea, Almería''

BROCHETA DE SEPIA.

Ingredientes

Sepia troceada.

Pimiento rojo lavado y troceado.

Pimiento verde troceado.

Tomatitos cherry.

Limón.

Ajos picados.

Pimienta.

Guindilla.

Se trata de variar y sano, lógicamente se puede hacer al gusto combinando los ingredientes a nuestro entender.

Elaboración

En un bolt se pone a macerar los ingredientes con el zumo del limón, los ajos picados, la pimienta y un poco de guindilla.

Después de 1 hora, hacer a la plancha con un choro de aceite de oliva virgen extra.