BARRANCO DEL PINO

Barranco del Pino en Sigüenza - Pincha una vez en la imagen para verla ampliada.

En algunas ocasiones me he topado con lugares especiales en los que me he sentido en paz conmigo mismo. De una forma inexplicable me he relajado totalmente y he sido atraído por el sosiego y la paz que transmitían estos sitios.

Os daré un consejo; antes de echar la foto respirad profundo y tomaros unos instantes contemplando el paisaje, después echáis la foto.
Seguro que esa breve pausa, os hará disfrutar mejor cuando volváis a ver la imagen transcurrido un tiempo.

ARROZ CALDOSO CON MARISCO

Arroz con marisco de Almería de tapas - Cómo hacerlo:

Habremos hecho un caldo de pescado con pescado de sopa todo en crudo con un chorreon de aceite tomate ajo prejil una cebolla. Herviremos durante unos 25minutos colaremos y machacaremos el pescado elegido para la sopa.

Aparte en una cazuela de barro con aceite haremos un sofrito con el marisco elegido (unas gambas, calamar y unas patas o cuerpos y queda riquísimo con cangrejos); añadiremos una cebolla un ajo un tomate rallado y un buen puñado de perejil.

Cuando lo tengamos todo sofrito añadiremos el caldo de pescado añadiremos una hebras de azafrán y probaremos de sal y añadiremos el arroz unos 15 minutos, anteriormente añadiremos los mejillones que habremos echo al vapor y si os gusta, podéis añadir con el caldo el jugo de haber hervido los mejillones previamente colado.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA - 4355

Fotografía propiedad de: MANUEL PEÑA JIMÉNEZ - Pincha una vez en la imagen para verla ampliada, vale mucho la pena.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores. Por ser una de las ciudades que más crece de España en este siglo, se están abriendo nuevos espacios, calles, plazas, fuentes, y parques, por lo que la ciudad tiene un aspecto más vivo y sigue renovándose.

FOTOS DE ALMERÍA PLAYAS 3015

Playa de los Genoveses - Fotografía de: Kristina González Sánchez - Pincha una vez en la imagen para verla ampliada.

Almería tiene, aproximadamente, 219 Kms de costa. A menudo, os iré mostrando una foto de la costa almeriense y sus playas. Cuando digo que Almería es un paraíso costero, no lo digo por razones sentimentales o por empecinamiento patriótico, lo digo por mi propio convencimiento, después de haber estado en muchas playas de muchos sitios. La transparencia y limpieza de las aguas, el paisaje y, sobre todo, el clima me parecen determinantes, y además, el entretenimiento de actividades submarinas y de superficie, así como la recuperación de vestigios históricos de distintas épocas de la navegación están presente.

EDIFICIOS DIFERENTES A SU ENTORNO 3802 - ALMERÍA

Pincha una vez en esta imagen de Joaquín Contreras por si deseas verla ampliada.

Son edificios o edificaciones, con los que me tropiezo en los sitios por los que paso que, por su singularidad, los veo muy diferentes a su entorno y, para mí, los considero especiales y con encanto.

LAS LAGUNAS DE RUIDERA

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En algunas ocasiones me he topado con lugares especiales en los que me he sentido en paz conmigo mismo, mejores, peores o similares al de la fotografía que muestro. De una forma inexplicable me he sentido totalmente atraído por el sosiego y la paz que transmitían estos sitios. Os daré un consejo, antes de tomar esta imagen con vuestra cámara, parad un momento y disfrutar del instante, no pasa nada porque perdáis unos segundos, la fotografía os traerá, con el tiempo, un mejor recuerdo.

METER EN COSTURA

Cuando decimos que hay que meter en costura a alguien, nos referimos a que esa persona necesita mucha disciplina, por muy difícil que parezca y aunque le cueste muchísimo adaptarse a la nueva situación.

El origen de esta frase hecha, viene del símil de los vestidos y a la acción de obligar a una persona a meterse en un traje ajustado, por supuesto, no sin esfuerzo.

SER TONTO DE CAPIROTE

Cuando queremos indicar que alguien es, extremadamente imbécil o realmente tonto, lo rematamos con la frase: "es tonto de capirote".

Esta frase hecha, tiene su origen en un artículo de Miguel de Unamuno en 1923, refiriéndose a los tontos de alquiler, que solían contratarse para animar las fiestas y su distintivo más importante era que llevaban puesto un gorro puntiagudo al que se le llama capirote.

SUPLANTACIÓN DE IDENTIDAD

- Instituto de Enseñanza Ramón y Cajal, dígame.

- Quería que me pusiera con la profesora de 4º curso, Doña Matilde.

Al rato

- Si, Matilde Esparza al aparato, ¿en qué puedo ayudarle?

- Le informo que el niño Santiago Pérez, hoy, no asistirá a clase.

- ¿Con quién tengo el gusto de hablar?

- Con mi papá.

LA PESETA Y SUS DISTINTAS FORMAS

Pincha una vez en ésta imagen del billete para ampliarla y ver mejor los detalles.

Billete de Diez mil Pesetas, del año 1992.

Anverso: Juan Carlos I; Reverso: Cantidad en número y Jorge Juan, un gran científico, Marino y cartógrafo del Siglo XVIII.

Esta billete era de mucha importancia en su periplo.

La peseta formó parte de las vidas cotidianas de millones de españoles, entre los años de 1868 y 2002, año éste último en la que fue sustituida por el Euro.

Fueron 134 años de un gran recuerdo que nunca deberíamos olvidar por su contenido histórico y la huella que dejaron estos billetes y monedas.

En la actualidad existen verdaderas colecciones oficiales y particulares muy importantes.

TIRAR LA CASA POR LA VENTANA

Cuando nos referimos a que alguien está desprendiéndose de cosas de valor sin importarle mucho, decimos que: "Está tirando la casa por la ventana".

El origen de esta frase viene del siglo XIX, cuando se hizo popular la Lotería y se puso de moda que, los acertantes, tiraban sus enseres por la ventana, en señal de comenzar una nueva etapa y romper con las cosas materiales viejas, que ya no tenían valor alguno para ellos, pues iban a ser sustituidos por otros de más enjundia.

RÍO JÚCAR A SU PASO POR ALBACETE

Pincha una vez en ésta imagen para poder verla ampliada, vale la pena.
En algunas ocasiones me he topado con lugares especiales en los que me he sentido en paz conmigo mismo, mejores, peores o similares al de la fotografía que muestro. De una forma inexplicable me he sentido totalmente atraído por el sosiego y la paz que transmitían estos sitios. Os daré un consejo, antes de tomar esta imagen con vuestra cámara, parad un momento y disfrutar del instante, no pasa nada porque perdáis unos segundos, la fotografía os traerá, con el tiempo, un mejor recuerdo.

CON EL RABO ENTRE LAS PATAS

Cuando queremos decir que alguien ha fracasado o incluso que es cobarde, empleamos la frase hecha: "Ha venido con el rabo entre las patas"; ''Se ha ido con el rabo entre las patas''.

Los perros cuando se acobardan o sienten miedo, tienen la costumbre de esconder su rabo entre sus patas traseras.

De ahí el origen de esta frase, que es muy empleada en la actualidad para indicar cobardía.

ROLLITOS DE BERENJENAS

(Rollitos de berenjenas de: Almería de Tapas)

Rollito de berenjena:

Ingredientes: para el relleno de bacalao y fritada gergaleña (Gergal es un pueblo de Almería):

• BERENJENA
• FRITADA GERGALEÑA.
• LOMO DE BACALAO.
• CONFITADO QUESO PARMESANO.
• MOUSSE DE TOMATE GERGALEÑA.

Elaboración:

1. Pelar y cortar las berenjenas en láminas de 1/2 centímetro.
2. Pasarlas por harina, después por agua y freír en una fritura de aceite a temperatura alta.
3. Calentar la fritada.
4. Confitar el bacalao en una sartén con unas gotas de aceite de oliva, tapado. Desmigar para sacar escamas grandes y mezclar con la fritada.
5. Rellenar y hacer un rollo.
6. Poner un poco de bechamel y cubrir con el queso rallado.
7. Por último gratinar.
8. Para servir poner una cinta de mousse de tomate al gusto.

SE HACEN LOS DEDOS HUÉSPEDES

Esta es una "frase hecha" de las más difíciles de entender en nuestros días, debido a que con el tiempo cambia el significado de las cosas.

"Hacérsele a alguien los dedos huéspedes" significa, escepticismo, recelar, no fiarse, ponerse nervioso por la proximidad de un desastre y, sobre todo, no estar prevenido.

El símil tiene que ver con los rateros, la velocidad de los dedos para robar carteras y pasar desapercibidos, ya que si lo hacen bien, el ultrajado se enterará mucho después de que haya sido robado.

El origen, consta en el Quijote.

LA PESETA Y SUS DISTINTAS FORMAS

Pincha una vez, si lo deseas, en ésta imagen de la moneda para ampliarla y ver mejor los detalles.
Moneda de Cincuenta Peseta, del año 1957.

Anverso: Franco; Reverso: Importe y el Escudo de España del periplo.

Esta moneda era importante en su época.

La peseta formó parte de las vidas cotidianas de 
millones de españoles, entre los años de 1868 y 2002, año éste último en la que fue sustituida por el Euro.

Fueron 134 años de un gran recuerdo que nunca deberíamos olvidar por su contenido histórico y la huella que dejaron estos billetes y monedas.

En la actualidad existen verdaderas colecciones oficiales y particulares muy importantes.

PASARSE DE CASTAÑO A OSCURO

Expresamos con esta frase hecha, cuando algo o alguien "se pasa de la raya". Para indicar que ha cruzado el límite, decimos: "se ha pasado de castaño oscuro".

Queremos indicar, también que ha llegado el momento de tomar una solución para evitar que lo siga haciendo.

El origen se sitúa muy anterior al siglo XIX y es un término aceptado por la Real Academia Española y la Asociación de Academias de la Lengua Española, que para aclarar bien el matiz del color, dice expresamente: “En esta locución, castaño oscuro es la designación de un solo color, dentro de la gama del castaño; no debe decirse pues, “pasar de castaño a oscuro", como si se tratase de dos colores diferentes”, sino que por ejemplo "la actitud de este tío ya pasa de castaño oscuro". Es decir, sin la preposición a.

La alocución se refiere textualmente a que después del "castaño oscuro" desaparece el color castaño y nos iríamos al siguiente de la gama, por lo que es muy extrema la actitud del sujeto.

EDIFICIOS DIFERENTES A SU ENTORNO 3801 - MADRID

Primera casa de Antonio Gaudí en Madrid. Foto de Pinterest.es - Pincha una vez en la imagen si deseas verla ampliada.
Son edificios o edificaciones, con los que me tropiezo en los sitios por los que paso que, por su singularidad, los veo muy diferentes a su entorno y, para mí, los considero especiales y con encanto.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA - 4354

Parque Nicolás Salmerón - Pincha una vez en la imagen de Joaquín Contreras Sánchez para verla ampliada.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales.
El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

Por ser una de las ciudades que más crece de España en este siglo, se están abriendo nuevos espacios, calles, plazas y parques, por lo que la ciudad tiene un aspecto más vivo.

FOTOS DE ALMERÍA PLAYAS 3014

Fotografía de: Costa de Almería - Pincha una vez en la imagen para verla ampliada.

Almería tiene, aproximadamente, 219 Kms de costa. A menudo, os iré mostrando una foto de la costa almeriense y sus playas. Cuando digo que Almería es un paraíso costero, no lo digo por razones sentimentales o por empecinamiento patriótico, lo digo por mi propio convencimiento, después de haber estado en muchas playas de muchos sitios. La transparencia y limpieza de las aguas, el paisaje y, sobre todo, el clima me parecen determinantes, y además, el entretenimiento de actividades submarinas y de superficie, así como la recuperación de vestigios históricos de distintas épocas de la navegación están presente.