CASTAÑAR DEL TIEMBLO

Castañar del Tiemblo (Avila) - Pincha una vez en esta imagen por si deseas verla ampliada.
En algunas ocasiones me he topado con lugares especiales en los que me he sentido en paz conmigo mismo. De una forma inexplicable me he relajado totalmente y he sido atraído por el sosiego y la paz que transmitían estos sitios. Os daré un consejo; antes de echar la foto respirad profundo y tomaros unos instantes contemplando el paisaje, después echáis la foto. Seguro que esa breve pausa, os hará disfrutar mejor cuando volváis a ver la imagen transcurrido un tiempo.

PARQUE DE OTZARRETA

Gorbea (País Vasco) - Pincha una vez en ésta imagen por si deseas verla ampliada.
En algunas ocasiones me he topado con lugares especiales en los que me he sentido en paz conmigo mismo. De una forma inexplicable me he relajado totalmente y he sido atraído por el sosiego y la paz que transmitían estos sitios. Os daré un consejo; antes de echar la foto respirad profundo y tomaros unos instantes contemplando el paisaje, después echáis la foto. Seguro que esa breve pausa, os hará disfrutar mejor cuando volváis a ver la imagen transcurrido un tiempo.

ALI-ÓLI DE BOQUERONES CON PATATAS

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INGREDIENTES para hacer los boquerones.
(Fuente: Almería Turística)

Medio kilo de boquerones

250 ml. de vinagre

50 ml. de agua

6 dientes de ajo

Un manojo de perejil

Aceite de oliva

Sal

ELABORACIÓN de los boquerones:

Congelamos los boquerones durante 48 horas por si tuvieran anisakis.

Cuando estén descongelados, los limpiamos bien bajo el grifo. Después les quitamos las espinas y las cabezas y los abrimos por la mitad. Los volvemos a limpiar.

Después yo los coloco en un recipiente con agua muy fría para que suelten toda la sangre, incluso se le puede agregar algún hielo si queréis. Con una hora suele ser suficiente.

Se colocan en un recipiente cubiertos con el vinagre y el agua, se les agrega la sal. ( depende de como os gusten más o menos fuertes, así será la proporción de vinagre y agua. Incluso hay gente que los pone solo con vinagre )

Se dejan en reposo durante 4 horas. Trascurrido ese tiempo, se aliñan con abundante aceite, ajo picado y perejil y se meten de nuevo en la nevera.

Yo los dejo hasta el día siguiente, pues así cogen más sabor.

INGREDIENTES para el alioli:

1 Huevo, pasteurizado.

1 Cucharada de vinagre ( o de limón)

Uno o dos dientes de ajos (depende de como nos guste de fuerte) 

Un vaso de aceite de girasol (los hay que lo prefieren de oliva)

Una pizca de sa

Echamos el huevo en el vaso de la batidora, junto con el vinagre, el aceite, los ajos troceados y la sal.

Ponemos el brazo de la batidora en el fondo y lo vamos moviendo con mucho cuidado durante un par de minutos, hasta que emulsione.

Después vamos moviendo hacia arriba y hacia abajo muy despacio hasta conseguir una salsa espesa.

ELABORACIÓN:

No tiene ningún problema de elaboración. Cocemos las patatas y cuando están hechas, las dejamos enfriar.

Las troceamos en pedazos grandes y por encima le echamos la salsa alioli.

Después adornamos con los boquerones y el perejil picado.

QUIÉN CALLA, OTORGA

Usamos esta: "frase hecha": "Quien calla otorga", para indicar a alguien que su silencio lo entendemos como un signo de aprobación, supuesto que si no estuviese de acuerdo, se negaría en rotundo. 
Aunque esta es una frase "peligrosa", debido a que muchos, pretenden a veces no pronunciarse ni en un sentido ni en el contrario y optan por callarse.

Es una frase del siglo XX y, aunque antigua porque viene de origen oral, no encuentro antecedentes fiables desde que existe la letra impresa.

PARQUE NATURAL DE LOS ALCORNOCALES

Parque natural de los Alcornocales (Cádiz) - Pincha una vez para ampliar la foto, si lo deseas.
En algunas ocasiones me he topado con lugares especiales en los que me he sentido en paz conmigo mismo. De una forma inexplicable me he relajado totalmente y he sido atraído por el sosiego y la paz que transmitían estos sitios. Os daré un consejo; antes de echar la foto respirad profundo y tomaros unos instantes contemplando el paisaje, después echáis la foto. Seguro que esa breve pausa, os hará disfrutar mejor cuando volváis a ver la imagen transcurrido un tiempo.

EDIFICIOS DIFERENTES A SU ENTORNO 3926 - VALENCIA

Valencia, Avda Pio XII - Pincha una vez en la imagen por si quieres verla ampliada.

Son edificios y construcciones con los que me tropiezo en los sitios por los que paso que, por su singularidad, los veo muy diferentes a su entorno y, para mí, los considero especiales y con encanto.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA - 4476

Almería, auditorio del Cerro de San Cristóbal - Pincha una vez en la imagen para poder verla ampliada.
Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores. Por ser una de las ciudades que más crece de España en este siglo, se están abriendo nuevos espacios, calles, plazas, fuentes y parques, por lo que la ciudad tiene un aspecto más vivo y sigue renovándose.

FOTOS DE ALMERÍA PLAYAS 3137

Pincha una vez en la fotografía de Graciela Vera Cotto para verla ampliada, vale la pena

Almería tiene, aproximadamente, 219 Kms de costa. A menudo, os iré mostrando una foto de la costa almeriense y sus playas. Cuando digo que Almería es un paraíso costero, no lo digo por razones sentimentales o por empecinamiento patriótico, lo digo por mi propio convencimiento, después de haber estado en muchas playas de muchos sitios. La transparencia y limpieza de las aguas, el paisaje y, sobre todo, el clima me parecen determinantes, y además, el entretenimiento de actividades submarinas y de superficie, así como la recuperación de vestigios históricos de distintas épocas de la navegación están presente.

MANUEL GARCÍA FERRÉ

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En España somos de leer titulares y poco de leer contenidos. Cuando hablamos de de un personaje muy grande tenemos que saber sus circunstancias y cierto es que la España post guerra civil nos trajo tragedias culturales de las que se aprovecharon otros países. El caso de Manuel García Ferré es uno más y conviene conocer sus antecedentes, él fue obligado a irse no cambió de País por capricho. Adjunto un artículo de Diario de Almería del 22 de Abril de 2025 dónde se dan detalles precisos.

https://www.diariodealmeria.es/television/libro-gordo-petete-conexion-argentina_0_2003780637.html

EL POZO DE LOS HUMOS

Pozo de los humos Parque Natural Arribes del Duero (Salamanca), salto de agua del río Uces Noroeste de la Provincia de Salamanca. Pincha una vez en ésta imagen para ampliarla si lo deseas.
En algunas ocasiones me he topado con lugares especiales en los que me he sentido en paz conmigo mismo. De una forma inexplicable me he relajado totalmente y he sido atraído por el sosiego y la paz que transmitían estos sitios. Os daré un consejo; antes de echar la foto respirad profundo y tomaros unos instantes contemplando el paisaje, después echáis la foto. Seguro que esa breve pausa, os hará disfrutar mejor cuando volváis a ver la imagen transcurrido un tiempo.

ÁLVARO MORTE DESCUBRIÓ SU ESTRELLA EN ALMERÍA

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El 25 de Noviembre del año 2023, ÁLVARO MORTE plantó su estrella en el Paseo de las Estrellas de cine de Almería en el rincón más cinéfilo de la ciudad el Teatro Cervantes. Como ya he comentado en varias ocasiones, el Paseo de la Fama de Almería pone estrellas a artistas que rodaron el Almería algunas de sus películas como protagonistas principales y además, otra condición es descubrir su estrella personalmente, todas ellas han sido presenciales. Es la Estrella número 31. Su última interpretación en Almería fue con la afamada serie ''La Casa de Papel''.

LAS ISLAS ATLÁNTICAS GALLEGAS

El Parque Nacional Marítimo Terrestre de las Islas Atlánticas de la Comunidad Autónoma de Galicia, lo componen fundamentalmente cuatro islas mágicas: Ons; Sálvora, Cíes y Cortegada.

Los espacios protegidos contienen áreas ecológicas, de enorme interés biológico, flora, fauna y sobre todo, paisaje.

Si unimos a esto último, el gran valor recreativo, educativo y científico, tendremos un coctel más que suficiente como para entender la declaración de "zona de Interés General".

VIVITO Y COLEANDO

Esta expresión: ''Está vivito y coleando'', quiere decir que el supuesto o supuesta enferma aún sigue vivo-a. Y su origen, además de popular y antiguo viene del perro que aún mueve la cola, luego se deduce que el nimal aún está vivo. También esta frase referida a personas, se entiende que el posible moribundo está sano y salvo. En definitiva ''estar sano  salvo'' viene a sustituir a veces al ''estar vivito  coleando''.

EDIFICIOS DIFERENTES A SU ENTORNO 3924 - ROCAFORT

Villa Amparo - Rocafort (Valencia) - Vivienda del escritor y poeta Antonio Machado durante la Guerra Civil - Pincha una vez en la imagen si deseas ampliarla - Fotografía de Valencia Secreta.
Son edificios y construcciones con los que me tropiezo en los sitios por los que paso que, por su singularidad, los veo muy diferentes a su entorno y, para mí, los considero especiales y con encanto.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA - 4475

Fotografía de 'Retratería del Cabo' - Pincha una vez en la imagen por si deseas verla ampliada.
Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores. Por ser una de las ciudades que más crece de España en este siglo, se están abriendo nuevos espacios, calles, plazas, fuentes y parques, por lo que la ciudad tiene un aspecto más vivo y sigue renovándose.

FOTOS DE ALMERÍA PLAYAS 3136

Una atardecer romántico - fotografía de: Jesús Morillas Batlles - Pincha una vez en la imagen para poder verla ampliada.

Almería tiene, aproximadamente, 219 Kms de costa. A menudo, os iré mostrando una foto de la costa almeriense y sus playas. Cuando digo que Almería es un paraíso costero, no lo digo por razones sentimentales o por empecinamiento patriótico, lo digo por mi propio convencimiento, después de haber estado en muchas playas de muchos sitios. La transparencia y limpieza de las aguas, el paisaje y, sobre todo, el clima me parecen determinantes, y además, el entretenimiento de actividades submarinas y de superficie, así como la recuperación de vestigios históricos de distintas épocas de la navegación están presente.

EDIFICIOS DIFERENTES A SU ENTORNO 3925 - ARENAS DE IRUÑA

 

Palacio de los Hornillos en Arenas de Iruña (Cantabria) - Fotografía de A.G Bernal y F. Barrado - Pincha una vez en esta imagen si deseas verla ampliada. Allí se rodó la película ''Los Otros'' de Alejandro Amenabar.
Son edificios y construcciones con los que me tropiezo en los sitios por los que paso que, por su singularidad, los veo muy diferentes a su entorno y, para mí, los considero especiales y con encanto.

MUSEO LÁZARO GALDIANO

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Este museo madrileño Lázaro Galdiano, es un museo Estatal pero de origen privado que atesora una gran colección de todo tipo de objetos valiosos y eficaces para los ciudadanos, por eso ha sido llamado ''el museo de los coleccionistas'' y engloba gran parte de las técnicas y las artes conocidas.
En la fotografía que muestro de A.G. Bernal corresponde al dado de marfil ''Tetracontraedro'', una pieza única de 40 caras exactamente iguales. 
El coleccionista José Lázaro Galdiano, que dejo al morir en el año 1947 un excepcional conjunto de 12.600 piezas que las legó al Estado Español, además de una Biblioteca de 20.000 volúmenes.
El museo participa en exposiciones nacionales e internacionales.
Entre sus obras de arte más valiosas se encuentran un conjunto de pinturas, dibujos y grabados de Fransico de Goya, por ejemplo ''el aquelarre'' o las ''Brujas''; también pertenecen al museo obras del Bosco, Murillo, El Greco, Zurbarán, Claudio Coello, o Federico Madrazo y miniaturas como el pergamino de Giulio Clovio y dos bronces de Giambologna.
Destaca sin duda, la pintura sobre tabla ''El Salvador joven'' que fue realizada en el taller de Leonardo da Vinci.

APLÍCATELO

Cuando una serpiente está viva come hormigas, pero cuando muere, las hormigas se la comen a ella.

Todo cambia, todo cambia.. por eso no subestimemos ni menospreciemos a nadie en el transcurso de nuestras vidas, porque uno puede ser muy poderoso hoy, pero el tiempo es más poderoso que uno.

Con un árbol se pueden hacer varios millones de cerillas, pero con un sólo fósforo se puede quemar el bosque.

No seas borrico y ¡piénsalo! (tampoco habría que ''menospeciar'' al borrico)

PARQUE DE ORDESA Y MONTE PERDIDO

Pirinéo Aragonés Huesca - Pincha una vez en ésta imagen por si deseas verla ampliada.

En algunas ocasiones me he topado con lugares especiales en los que me he sentido en paz conmigo mismo. De una forma inexplicable me he relajado totalmente y he sido atraído por el sosiego y la paz que transmitían estos sitios. Os daré un consejo; antes de echar la foto respirad profundo y tomaros unos instantes contemplando el paisaje, después echáis la foto. Seguro que esa breve pausa, os hará disfrutar mejor cuando volváis a ver la imagen transcurrido un tiempo.