NI RECHISTAR, PACO

- Pero Virtudes, creo que no se ponen así las mascarillas.

- Te callas Paco, las mascarillas se ponen como yo digo. 

QUICHE DE VERDURAS

Fotografía  y receta de: ANTONIO MARTÍNEZ GARCÍA

QUICHE DE VERDURA

Ingredientes para la masa quebrada
125 gr de mantequilla
300 gr de harina
70 gr de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de levadura (Royal)

Preparación de la masa quebrada

Verter los ingredientes en el vaso del Thermomix en este orden y programar 30 segundos, vel. espiga. Sacar la masa del vaso, envolverla en papel film y dejarla reposar en la nevera una hora.

Ingredientes relleno

1/2 cebolla

1 calabacín

2 zanahorias

un puñado de habichuelas verdes

brecol

3 huevos

2 dl de nata de avena

tomatitos cherry (yo utilicé los que tenía)

aceite de oliva

sal y pimienta

Preparación relleno

Se hierve por una parte la zanahoria y las habichuelas verdes a trocitos. A media cocción se añade el brécol (que tarda menos en cocerse). Podéis añadir cualquier verdura que os guste.

Por otra parte se corta la cebolla y el calabacín y se dora en aceite unos 10 minutos.

Batimos los huevos, añadimos la nata, la sal, la pimienta y batimos.

Añadimos la cebolla y el calabacín dorados y la otra verdura escurrida.

Preparación de la quiche

Sacamos la masa de la nevera y la estiramos con un rodillo sobre la mesa de trabajo con poca harina o entre plásticos, o directamente sobre el fondo del molde.

Recubrimos un molde redondo con la masa quebrada de unos 26 cm de diámetro aproximadamente.

Agujereamos con un tenedor pinchando varias veces y cocemos en horno precalentado a 200º.

Sacamos del horno.

Vertemos la mezcla anterior sobre la masa. Partimos los tomatitos y los ponemos por encima.

Horneamos unos 40 minutos en horno precalentado a 180º hasta que la nata y el huevo hayan cuajado.

Servimos caliente o frío se conserva. Está más buena al día siguiente.

ACERTIJO VISUAL

Pincha una vez en la imagen para ampliarla, te ayudará a resolver el acertijo.

Tienes que descubrir, lo Antes posible mirando esta imagen DÓNDE ESTÁ LA BRÚJULA ESCONDIDA. Sólo te digo que tienes que tener muy buena vista. Se trata de resolver este acertijo en el menor tiempo posible, ya sabes, mucha concentración y haz trabajar a tu cerebro y tu vista, voltea la imagen si es necesario.

EL RUIBARBO

El ruibarbo, botánicamente, es una verdura aunque en el mundo sajón se le considera una fruta. El caso es que en España comienza a conocérsele ahora, en mayor escala, en la tercera década del siglo XXI. El origen es asiático aunque se empleaba solo como planta medicinal. Los británicos lo introducen gastronómicamente y lo usaron fudamentalmente en los postres. Pero mucho cuidado, unicamente es comestible el tallo ya que sus hojas y raíces contienen ácido oxálico en gran cantidad y es altamente tóxico.

SI SALE BARBA SAN ANTÓN, SI NO LA PURÍSIMA CONCEPCIÓN

La frase, ''Si sale con barbas San Antón, y si no, la purísima Concepción'', indica que puede salir cualquier cosas, es como tirar los dados y se suele decir, cuando hacemos algo que no tenemos confianza en el resultado que vayamos a lograr.

Cuando se acomete una labor y el resultado es incierto, o no estamos seguros de que vaya a salir bien.

El dicho indica inseguridad, desconfianza en uno mismo y mucho conformismo ya que nos da igual el resultado.

Sobre el origen nadie está seguro, parece ser una leyenda urbana, lo cierto es que desde hace 5 siglos, se conoce y se ha empleado muchas veces, en la actualidad pasa desapercibida y es poco usada.

El origen más extendido es que el Pintor Orbaneja que era mediocre y no era muy bueno, se proponía a pintar a San Antón y al ser preguntado por unos curiosos, ¿qué qué iba a pintar? soltó la frase. Pero vaya usted a saber si es cierto.

LA IMPORTANCIA DE LOS APELLIDOS

Un amigo a otro:

- Qué importante fue Henry Ford inventado la cadena de montaje.

Y el otro responde:

- ¿Y qué me dices de su hermano Roque, el de los quesos?

ACERTIJO

Créditos: infobae - Pincha una vez en la imagen para ampliarla, te ayudará a resolver el acertijo

Tienes que descubrir, lo Antes posible mirando esta imagen UNA IRREGULARIDAD. Sólo te digo que tienes que tener muy buena vista. Se trata de resolver este acertijo en el menor tiempo posible, ya sabes, mucha concentración y haz trabajar a tu cerebro y tu vista, voltea la imagen si es necesario.

PAN Y CIRCO

La expresión: ''al pueblo pan y circo'', es otra frase que viene del tiempo de los romanos. Es una estrategia política del poder para mantener entretenido al pueblo para que no se metiesen en los asuntos de sus gobernantes. Dar comida para aplacar a los estómagos y fomentar los espectáculos grandiosos de gladiadores, cuádrigas etc., fue un hecho constatado.

EDIFICIOS DIFERENTES A SU ENTORNO 3770 - VALENCIA

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Son edificios o edificaciones, con los que me tropiezo en los sitios por los que paso que, por su singularidad, los veo muy diferentes a su entorno y, para mí, los considero especiales y con encanto.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA - 4323

Impresionante imagen de la iglesia de San Sebastián de Almería fotografíada magistralmente por Benjamín Soriano - Pincha una vez para ampliarla si así lo quieres.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores. Por ser una de las ciudades que más crece de España en este siglo, se están abriendo nuevos espacios, calles, plazas, fuentes, y parques, por lo que la ciudad tiene un aspecto más vivo y sigue renovándose.

FOTOS DE ALMERÍA PLAYAS 2983

Las Negras fotografía de Lucian Turcu y Almería Turística - si deseas ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una vez.

Almería tiene, aproximadamente, 219 Kms de costa. A menudo, os iré mostrando una foto de la costa almeriense y sus playas. Cuando digo que Almería es un paraíso costero, no lo digo por razones sentimentales o por empecinamiento patriótico, lo digo por mi propio convencimiento, después de haber estado en muchas playas de muchos sitios. La transparencia y limpieza de las aguas, el paisaje y, sobre todo, el clima me parecen determinantes, y además, el entretenimiento de actividades submarinas y de superficie, así como la recuperación de vestigios históricos de distintas épocas de la navegación están presente.

LA PESETA Y SUS DISTINTAS FORMAS

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Moneda de Cien Pesetas, acuñada en el año 1984''. 

Anverso: Juan Carlos I; Reverso: Escudo de España e Importe en letra.

Esta moneda era de uso muy corriente y tenía valor.

La peseta formó parte de las vidas cotidianas de millones de españoles, entre los años de 1868 y 
2002,año éste último en la que fue sustituida por el Euro.

Son 134 años de un gran recuerdo que nunca deberíamos olvidar.

CLAVE RESUELTA

Él la vió tan arreglada que no pudo contener su pregunta:

-"¿Por qué las mujeres tratáis de conquistar siempre por la apariencia y no por la inteligencia?

A lo que ella respondió:
-"Hay más posibilidades de que hayan más hombres estúpidos que ciegos".

ACERTIJO VISUAL

DUPLOS CL - Pincha una vez en éste dibujo para ampliarlo, te ayudará a resolver éste acertijo.

Tienes que descubrir, lo Antes posible mirando esta imagen AL MAPACHE ESCONDIDO. Sólo te digo que tienes que tener muy buena vista. Se trata de resolver este acertijo en el menor tiempo posible, ya sabes, mucha concentración y haz trabajar a tu cerebro y tu vista, voltea la imagen si es necesario.

DÓNDE COMEN DOS, COMEN TRES

La frase, ''Donde comen dos, comen tres'' se refiere a la solidaridad necesaria con un invitado, al que se le ofrece todo lo que tenemos en ese momento para alimentarnos, privándonos de una porción mayor y dándosela al recién llegado. Es algo más que un gesto, es hospitalidad.
No obstante, es muy usada la frase y a veces se pierde el sentido culinario y se extrapola a otros menesteres de cualquier tipo.
Aunque parezca increíble la frase viene de la antigua Roma cuándo Marco Licinio Craso cogió el último trozo de pollo, lo partió en pechuga, muslo y ala y dijo la frase ''Ubi edunt duo, tres quoque'' (Donde comen dos, comen tres).
Era una comida política entre Pompeyo, César y el citado Marco Licinio Craso. La frase se tradujo a más de una decena de idiomas y ha llegado intacta hasta nuestros días.

NADIE SE DEPRIME CUANDO LE PERSIGUE UN OSO

La frase, ''Nadie se deprime, cuando le persigue un oso'', viene a decir que si todo tu interés está en huír para salvar tú vida, no te da tiempo en pensar en deprimirte, con lo que se trata de hacer pensar al paciente, aunque reconozco que no es nada fácil salir de una depresión. El origen es norteamericano y esta frase es relativamente moderna ya que la depresión como tal, lleva pocas décadas tratándose.

LA RIMA

La maestra en clase:

A ver, Juan, hazme una rima

—Cuando tuve paperas, se me quedaron ojeras..

—Estupendo. Julito ahora te toca a ti.

—Fui a coger mejillones y me mojé las rodillas..

—¡A ver Julito, que eso no rima!..

—Por ahora no. Pero espere usted a que suba la marea…

LA MORALEJA DEL CONEJO Y EL PÁJARO

Un pájaro y un conejo compartían un árbol. El pájaro dormía en sus ramas y el conejo tenía su madriguera en tronco del árbol cercano a las raíces.

El conejo le pedía al pájaro que le tirase al suelo algunos frutos del árbol, pero este se rió y no lo hizo.

Llegó una demoledora tormenta y el pájaro era incapaz de aguantar en las ramas y le pidió al conejo que le dejase pasar a la madriguera para guarecerse.

El conejo se puso en la entrada y le negó al pájaro una y mil veces el paso.

MORALEJA: "Si el conejo se pone duro, el pájaro no entra".

SE ACABÓ LO QUE SE DABA

La frase, 'Se acabó lo que se daba' indica un tope, un límite y se puede emplear para expresar un hartazgo, pero también como una realidad de existencias que se han agotado, una finalización de algo, como dar por terminado un asunto..
Es una frase de origen popular y anónimo, muy conocida y empleada.
La frase figura cómo título en Programas de Televisión, y publicada en artículos periodísticos, etc, etc.

EDIFICIOS DIFERENTES A SU ENTORNO 3769 - BOCAIRENTE

Bocairent (Valencia) - Pincha una vez en la imagen si deseas verla ampliada.

Son edificios o edificaciones, con los que me tropiezo en los sitios por los que paso que, por su singularidad, los veo muy diferentes a su entorno y, para mí, los considero especiales y con encanto.