ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 133

Calles peatonales - FOTOGRAFÍA DE MI PROPIEDAD - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

EDIFICIOS DIFERENTES A SU ENTORNO - 32 - ASTORGA

Palacete en Astorga- Foto de mi propiedad - Si pinchas una vez en la imagen, la verás ampliada.

Son edificios o edificaciones, con los que me tropiezo en los sitios por los que paso que, por su singularidad, los veo muy diferentes a su entorno y, para mí, los considero especiales y con encanto.

MUCHA MIERDA

Esta "frase hecha" es una expresión que, aunque escatológica, se usa todavía en los sectores teatrales entre los profesionales, para desearse suerte. 

El símil tiene su lógica ya que en el Siglo XIX el público principal asistía al Teatro en Calesas, o en coches de caballos.

Los caballos, mientras esperaban en la calle la salida de sus dueños, hacía sus necesidades. Quiere decirse que si la calle estaba llena de excrementos de caballos la asistencia de público importante había sido excelente, de ahí el deseo de que hubiese "mucha mierda".

LA MUJER, CON LA PATA QUEBRADA Y EN LA COCINA

Esta es una "frase hecha" supermachista, pero existe en el idioma, aunque por fortuna en la actualidad, apenas si se usa, o al menos, yo ya no la oigo.

El símil, determina que si la mujer tiene que estar imposibilitada, hará mejor sus tareas del hogar y una forma es que no se pueda mover cómodamente debido a su lesión ni fomentar infidelidades.

Sinceramente, no le veo la gracia, pero se ha usado mucho.

El origen es relativamente reciente, del siglo XIX como mucho y apareció en el Siglo XX en algunos sainetes y obras cómicas de la época.

FOTOS DE ALMERÍA PLAYAS 276

Una maravillosa perspectiva de Cabo de Gata, PROPIEDAD DE: FELIPE CRESPO - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

Almería tiene, aproximadamente, 200 Kms de costa. A menudo, os iré mostrando una foto de la costa almeriense y sus playas. Cuando yo digo que Almería es un paraíso, no lo digo por razones sentimentales o por empecinamiento patriótico, lo digo por convencimiento tácito.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 132

Otra calle peatonal del casco antiguo-- FOTO DE MI PROPIEDAD - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

CATEDRAL DE TOLEDO

Un detalle de la Catedral de Toledo -- FOTO DE: MI PROPIEDAD - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez

Llamada Catadral de Santa María y "Primada de España" constituye una joya del Gótico tardío español y, como todas las grandes edificaciones medievales, se tardaron siglos en finalizarlas hasta que se terminaron de añadir todos los elementos actuales. 
Aunque comenzó a edificarse en 1226 en el Reinado de Fernando III de Castilla, hay constancia de que ya en el 587 d.C. había en el mismo lugar una Iglesia, sede Obispal, en plena época visigoda y que los árabes la convirtieron en mezquita Mayor, tras su conquista.
Reconquistada Toledo en 1085 por Alfonso VI de Castilla, y atendiendo a su promesa de sangre de respetar los edificios de culto, permitió que la  mezquita continuara con sus ritos, aunque esto generó gran controversia.

LUGARES QUE TRANSMITEN PAZ - XVI - LAGUNAS DE RUIDERA

Lagunas de Ruidera (C.Real) - FOTO DE: MI PROPIEDAD - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

En algunas ocasiones me he topado con lugares especiales en los que me he sentido en paz conmigo mismo. De una forma inexplicable me he relajado totalmente y he sido atraído, por el sosiego y la paz que transmitían estos sitios. Os iré relatando algunos de estos lugares con los que, casualmente, me he ido encontrado. Lo curioso es que hay miles de sitios así en Valencia, Madrid, Almagro o Almería, que son los sitios dónde más he vivido, pero sólo lugares como este, me han transmitido esa paz interior muy difícil de explicar.

EDIFICIOS DIFERENTES A SU ENTORNO - 31 - BURGOS

Situado en la Plaza del Cordón de BURGOS - Foto de MI PROPIEDAD - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

Son edificios o edificaciones, con los que me tropiezo en los sitios por los que paso que, por su singularidad, los veo muy diferentes a su entorno y, para mí, los considero especiales y con encanto.

VINOS ESPAÑOLES - VIII -

Foto propiedad de: BODEGAS RIOJANAS

Una vez recogida la uva, en sus diferentes variedades, el paso siguiente es el preparado para la VINIFICACIÓN, que es el proceso por el cual la uva se convierte en mosto.

Dependiendo  del vino que se desee obtener, sobre todo, los tipos crianza, reserva o Gran reserva, debemos hacer unos trabajos previos con la uva recién recogida.

Lo primero es el estrujado que consiste en en romper el OLLEJO (la piel de la uva), para que la uva suelte su jugo, sin estallar y al estrujar o reventar hay que ir con cuidado de no pisar las pepitas (semilla). El proceso se realiza en las modernas máquinas llamadas: ESTRUJADORAS ó PISADORAS, que tienen unos rodillos metálicos agujereados a modo de rallador que deja un espacio, para no machacar las semillas y otras impurezas. 

Una vez separado el jugo de la uva recién prensada, la misma máquina separa los deshechos, que una vez secos, tienen aplicaciones como la de servir de combustible para las estufas, por ejemplo. 

El líquido obtenido pasa entonces por otra máquina la DESPALILLADORA o DERRASPONADORA, compuesta de unas cuchillas, situadas estratégicamente en los rodillos, que trata todos los residuos de tallos o ramas, que aún siguen flotando o sumergidos con el espeso primer mosto. 

Trás este tratamiento de limpieza y purificación, habremos obtenido el primer mosto, que ya estará listo para el proceso de VINIFICACIÓN.

Seguiré comentando sobre el particular, que por su extensión y para no cansaros, es mejor ir desvelándolo en "pequeños sorbos" como debe tomarse el vino, precisamente.

EDIFICIOS DIFERENTES A SU ENTORNO - 30 - ALMERÍA -CALLE MÉNDEZ NÚÑEZ

Un edificio muy original, perfectamente adaptado a la ciudad - FOTO DE MI PROPIEDAD- Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.
Son edificios o edificaciones, con los que me tropiezo en los sitios por los que paso que, por su singularidad, los veo muy diferentes a su entorno y, para mí, los considero especiales y con encanto.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 131

Un rincón del casco antiguo - FOTO DE MI PROPIEDAD - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

LUGARES QUE TRANSMITEN PAZ - XV - BURGOS

Río Arlazón a su paso por el Paseo del Espolón en Burgos - FOTO DE MI PROPIEDAD - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

En algunas ocasiones me he topado con lugares especiales en los que me he sentido en paz conmigo mismo. De una forma inexplicable me he relajado totalmente y he sido atraído, por el sosiego y la paz que transmitían estos sitios. Os iré relatando algunos de estos lugares con los que, casualmente, me he ido encontrado. Lo curioso es que hay miles de sitios así en Valencia, Madrid, Almagro o Almería, que son los sitios dónde más he vivido, pero sólo lugares como este, me han transmitido esa paz interior muy difícil de explicar.

A QUIEN HIERRO MATA A HIERRO MUERE

Usamos esta "frase hecha" para advertir que quien se porta mal con otro, recibirá el mismo trato que el mismo atesora. Y le aconsejamos que vaya con cuidado y que cambie de actitud, ya que en la vida las experiencias son  de ida y vuelta y en el futuro, le puede suceder lo mismo que predica.

El símil se refiere fundamentalmente, a una premonición de quien usa armas, y prevemos que es muy posible que caiga por ese mismo medio y confirma que la violencia, engendra violencia y no es la forma de solucionar las cuitas.

El origen es de las Sagradas escrituras y ha llegado hasta nuestros días, usándose en todos los idiomas de la Tierra.

FOTOS DE ALMERÍA PLAYAS 275

Foto propiedad de: PACO FERRER - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

Almería tiene, aproximadamente, 200 Kms de costa. A menudo, os iré mostrando una foto de la costa almeriense y sus playas. Cuando yo digo que Almería es un paraíso, no lo digo por razones sentimentales o por empecinamiento patriótico, lo digo por convencimiento tácito.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 130

Calles estrechas y peatonales del casco antiguo- FOTO DE MI PROPIEDAD - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez. 

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

SE ME HA IDO EL SANTO AL CIELO

Esta "frase hecha", nos viene a decir que se nos ha olvidado algo de repente, que se nos ha quedado la mente en blanco, que hemos perdido el hilo de la conversación y no recordamos lo que íbamos a decir.

El símil es tan antiguo que no se corresponde con una analogía fácil en nuestros días.

El origen católico-medieval, nos sitúa en un escenario dónde "el santo nos abandona y nos deja de la mano por irse a su morada celestial, durante unos instantes" el contexto tiene que ver con la creencia de que todos tenemos un ángel de la guarda a nuestro lado y por un instante, se nos marcha.

Sea cómo fuere, lo cierto es que se sigue usando y con gran frecuencia.

FRASES, CUANDO MENOS, CURIOSAS

Esta es para enmarcar:

"España, bendita tierra dónde puso su trono el amor".

LUGARES QUE TRANSMITEN PAZ - XIV - BURGOS

Foto de MI PROPIEDAD - un rincón de BURGOS - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

En algunas ocasiones me he topado con lugares especiales en los que me he sentido en paz conmigo mismo. De una forma inexplicable me he relajado totalmente y he sido atraído, por el sosiego y la paz que transmitían estos sitios. Os iré relatando algunos de estos lugares con los que, casualmente, me he ido encontrado. Lo curioso es que hay miles de sitios así en Valencia, Madrid, Almagro o Almería, que son los sitios dónde más he vivido, pero sólo lugares como este, me han transmitido esa paz interior muy difícil de explicar.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 129

Fotografía de mi propiedad - Casco antiguo en  verano - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

VINOS ESPAÑOLES - VII -

Recolección de uva en ENIX (Almería) - fotografía propiedad de: Amazing Almería - pincha una imagen una vez, y la verás ampliada.

Continúo con las variedades de uva, una vez explicadas las uvas tintas en el anterior comentario, a continuación detallo los distintos tipos de uvas blancas:

UVAS BLANCAS (españolas)

• Airén
• Alarije
• Albariño
• Albillo
• Chandonnay
• Doña Blanca
• Garnacha blanca
• Godello
• Lovreire
• Macabeo (viura)
• Malvasía
• Moscatel
• Palomino
• Parellada
• Pedro Ximénez
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Treixadura
• Ugni blanc
• Verdejo
• Xarello
• Zaterna

UVAS BLANCAS (extranjeras)

• Gewürtz traminer (Alemania)
• Semillon (Burdeos)
• Viogmer (Ródano)
• Chemin blanc (Loira)
• Madeira (Portugal- isla)
• Pinot blanc (Alsacia)
• Savignon (Jura)
• Muscadelle (Burdeos).

Seguiré comentando sobre el particular, que por su extensión y para no cansaros, es mejor ir desvelándolo en "pequeños sorbos" como debe tomarse el vino, precisamente.

DÓNDE HAY MATA, HAY PATATA

Usamos esta "frase hecha" para indicar que por los indicios, parece ser estamos en lo cierto. La frase también se usa con la negación, o sea: "Donde NO hay mata NO hay patata".

El símil, muy agrícola es eficaz, pues para encontrar los tubérculos con facilidad, hay que tirar de la mata, ya que la mata nos asegura que hay patata debajo de ella.

Frase muy usada y popular y, aunque tiene siglos de antigüedad, esta muy vigente en nuestro idioma.

SUCEDIÓ EN FERROL, HACE 213 AÑOS.

Imagen y reportaje de: CARLOS RAPELA

Del 25 al 26 de Agosto de 1800, los ingleses desembarcan en la costa ferrolana, siendo rechazados por fuerzas del Ejército y de la Marina de Ferrol y La Coruña, así como con el auxilio de importantes partidas civiles. La foto se corresponde con una recreación de aquella jornada hecha en el Castillo de San Felipe.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 128

El casco antiguo preparándose para la Feria - FOTO DE MI PROPIEDAD - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

PIENSA MAL Y ACERTARÁS

Usamos esta "frase hecha" para advertir de que no se confíe en alguien o en algo. Realmente, se aconseja prudencia y, sobre todo, ponernos en la peor situación de escenarios posibles. 

Esta desconfianza, no deja de ser una suposición y, por lo tanto, es muy probable que no sea cierta, pero ¿y si lo es?, de ahí que aconsejemos no bajar la guardia y estar prevenidos ante lo peor.

La frase, de gran popularidad desde siempre, es empleada hoy en día con asiduidad. Aparece en escritos de varios idiomas, desde hace casi cuatro Siglos, aunque tiene reflejo por la infinidad de traducciones que se han hecho incluso de culturas orientales.

MALA HIERBA NUNCA MUERE

Empleamos esta "frase hecha" para hacer constar la fortaleza de las malas personas, que nunca desaparecen y siguen en su empeño de fastidiarnos la vida a los demás. 

O bien tienen la suerte de no ser descubiertos o la habilidad de sobrevivir a la ley.

El símil es obvio, ya que erradicar las malas hierbas de un huerto, es empresa harto difícil, por su persistencia y resistencia a desaparecer.

El origen, campesino y medieval, sigue de actualidad en nuestros días.

NO ESTÁ EL HORNO PARA BOLLOS

Empleamos esta "frase hecha" para indicar que no es momento de bromas ya que está ocurriendo algo grave, que nos dejen en paz. Es otra forma de asegurar que es muy mal momento para importunarnos.
El símil, pone de manifiesto que para que se cuezan los bollos, el horno debe estar a la temperatura correcta, de forma que no se harán bollos, en esas circunstancias.
El origen de la frase es medieval de cuando se hacían bollos, pan pequeño con una mezcla de harina y azúcar.

FOTOS DE ALMERÍA PLAYAS 274

Fotografía propiedad de: CÉSAR AGUILERA BURGEÑO- Pincha una vez en la imagen, si deseas verla ampliada.

Almería tiene, aproximadamente, 200 Kms de costa. A menudo, os iré mostrando una foto de la costa almeriense y sus playas. Cuando yo digo que Almería es un paraíso, no lo digo por razones sentimentales o por empecinamiento patriótico, lo digo por convencimiento tácito.

FOTOS DE ALMERÍA PLAYAS 273

Foto propiedad de: Almería Spain Insider Guide - Si deseas ver la imagen ampliada, pincha sobre ella  una sola vez.

Almería tiene, aproximadamente, 200 Kms de costa. A menudo, os iré mostrando una foto de la costa almeriense y sus playas. Cuando yo digo que Almería es un paraíso, no lo digo por razones sentimentales o por empecinamiento patriótico, lo digo por convencimiento tácito.

EL CASADO CASA QUIERE

Usamos esta frase hecha, para hacer notar que una persona, cuando logra su propia familia, desea estar con ellos y no con su antigua familia, (la suya de procedencia), es ley de vida. 

Es una forma de decir que, conviene no mezclar "familias", y que los casados tengan su propia casa de manera independiente.

El símil hace un juego con la pronunciación "casado-casa" que le da un acento gracioso.

Realmente, es poco usado por la gran mayoría aunque esta "frase hecha" es muy conocida, no solo en España, sino en la América hispana, de hecho, la  serie de TELEVISA en México la popularizó más.

Proviene del castellano aunque no hay constancia escrita, pero se ha usado  desde hace siglos.

POBRE MEDITERRÁNEO

MOJÁCAR, CITA DE TRES CULTURAS EN LA ANTIGUEDAD Y PUNTO DE ENCUENTRO DE VARIAS NACIONALIDADES EN LA ACTUALIDAD

MOJÁCAR hoy, sin perder su sabor ancestral, es un importante centro turístico todo el año. FOTO PROPIEDAD DE: JOAQUÍN CONTRERAS SÁNCHEZ. Si quieres ver esta imagen ampliada, pincha sobre ella, una sola vez.

Es un núcleo urbano montañoso, lleno de calles estrechas con recovecos y rincones muy típicos, flores y, sobre todo, el color blanco que predomina en sus casa. Es ante todo, un pueblo muy bien cuidado y es un punto de referencia en las guías de las Agencias de Viajes de todo el Mundo. Actualmente, Mojácar no tiene más de 9.000 habitantes censados y, en toda su historia 4.000 años (repito 4.000 años) no ha superado los 10.000. 

Efectivamente, hoy se la conoce por esta referencia turística, pero yo añadiría otra no menos importante: en 1488, dentro del poder nazarí, su alcalde, teniendo en cuenta que el pueblo ya era casi todo español (cristiano) promovió la reunión árabe de Mojácar, donde sin guerras, ni imposiciones se acordó UN PACTO LIBRE de convivencia real, entre árabes, cristianos y judios. Otro dato estremecedor es que Mojácar está habitada desde la Edad del bronce 2000 a. C, o sea, pasaron por allí: fenicios, cartagineses, griegos, romanos, godos, visigodos, árabes, cristianos.

Pertenece a la provincia de Almería desde el Siglo XVII.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 127

Foto propiedad de: JOAQUÍN CONTRERAS SÁNCHEZ . Se trata de la calle peatonal: Padre Alfonso Torres y se caracteriza por reunir cinco bares de muy buen tapeo. Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

FOTOS DE ALMERÍA PLAYAS 272

Playa de Poniente de ADRA - Fotografía propiedad de: PACO FERRER - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

Almería tiene, aproximadamente, 200 Kms de costa. A menudo, os iré mostrando una foto de la costa almeriense y sus playas. Cuando yo digo que Almería es un paraíso, no lo digo por razones sentimentales o por empecinamiento patriótico, lo digo por convencimiento tácito.

BIEN ESTÁ LO QUE BIEN ACABA

Usamos esta frase hecha para indicar que, aunque no ha sido de la forma más ortodoxa posible, el fin en este caso, justifica los medios.

El símil, propone que si el objetivo propuesto, se logra, no reparemos en la forma, a veces poco elegante de conseguirlo.

El origen es inglés, concretamente es el título de una comedia de William Shakespeare escrita en el año 1.603.     

NO METAS LA POLLA, DÓNDE TENGAS LA OLLA

Frase ordinaria, soez y mal educada, de acuerdo, me parece muy bien pero como está en pleno uso y es muy popular, es lo que me da derecho a hacer mención de ella en este comentario.

Este símil viene a decirnos que no debemos jugar con nuestro trabajo y no debemos descuidar nuestra obligaciones profesionales, por un amor localizado en el mismo sitio.

EL QUE ESTÉ LIBRE DE PECADO, QUE TIRE LA PRIMERA PIEDRA

Frase bíblica, y efectivamente, la dijo el mismísimo Jesucristo y la seguimos empleando, dos mil años  después. 

Usamos el símil, para hacerle ver al que critica negativamente a otro, al que actúa con malidicencia, hablando mal de alguien, cuando no está presente, etc, etc. que él mismo puede incurrir en las mismas faltas, que nadie está libre de pecado, ni es tan perfecto como para juzgar a otra persona.

MORDERSE LA LENGUA

Esta expresión o "frase hecha" indica que es mejor no hablar, para no incurrir en un desatino y si "te muerdes la lengua", conseguirás frenar tu ímpetu parlachin. 
Es un símil muy antiguo y es una manera de recordarle a alguien, con este truco, que si lo emplea, puede frenar la incontinencia verbal y no cometer un error.
Origen ancestral, ya se usaba en los clásicos y se sigue usando, naturalmente.

LAS APARIENCIAS, ENGAÑAN

EL CASTILLO DE SANTA ANA EN ROQUETAS DE MAR

Fotografía propiedad de: MIGUEL LÓPEZ LEORROJO- Si quieres apreciar la imagen, en todo su esplendor, pincha sobre ella una sola vez.

El Castillo de Santa Ana, forma parte de esa red de fortalezas, militares costeras que tenían por objeto la defensa de la población, ante invasiones piratas.

Tenemos la suerte de apreciarla en la actualidad gracias a los trabajos de reconstrucción, llevados a cabo por Escuelas Taller y por el empeño de los alumnos. La pena es que sólo se reconstruyó una torre, pero da idea de lo que fue en su momento.

Su emplazamiento en nuestros días, es muy atractivo, ya que forma un conjunto arquitectónico muy apreciable, con el faro y el puerto de Roquetas y, lo que mas me gusta, es su utilización cívica ya que en su interior, se usa como sala de reuniones, coloquios y exposiciones.

Data del Siglo XVII y merece vuestra visita, si estáis por la zona.

VINOS ESPAÑOLES - VI -

Fotografía propiedad de: BODEGAS RIOJANAS

UVAS TINTAS.

Comienzo ya a definir el producto y la mejor manera es ir a las variedades. Las principales variedades de uvas conocidas a nivel español y mundial, para elaborar vino tinto son:

PRODUCCIÓN ESPAÑOLA:

• Bobal
• Garnacha
• Prieto Picudo
• Tempranillo
• Mazuela
• Mencía
• Cabernet Sauvignon
• Jaén tinta
• Merlot
• Pinot Noir
• Monastrell
• Graciano

PRODUCCIÓN DE FUERA DE ESPAÑA:

• Syrah (Ródano)
• Meunier Noir (Champaña)
• Cot (Burdeos)
• Aramon (Languedoc)
• Poulsard (Jura)
• Grenache (Ródano)
• Gamay Noir (Borgoña)
• Trousseau (Jura).

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 126

Foto propiedad de: MIGUEL LÓPEZ LEORROJO (un leonés enamorado de Almería)- Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

LA MÚSICA AMANSA A LAS FIERAS

Empleamos esta "frase hecha" para hacer constar que con la suavidad de la música, se consigue tranquilizar a personas o a animales, y podremos crear un clima de entendimiento.

El símil, expresa la idea de buscar armonía en un arte, que quizás sea el más apreciado desde los albores de la humanidad.

El origen se pierde en los tiempos ya que frases similares, se emplearon en los clásicos griegos, concretamente, en Orfeo.

EL "CAÑILLO" DE LA PUERTA PURCHENA Y SU LEYENDA

Nueva hubicación de la fuente de agua potable, conocida como el "cañillo",tras la remodelación de la Puerta Purchena. Foto propiedad de: MIGUEL LOPEZ LEORROJO, si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

El "cañillo", es de estas cosas sencillas, que se hacen populares en una ciudad hasta llegar a convertirse en emblemáticas. Si pasáis por la fuente y, no sois de allí, veréis una inscripción.. se trata de una verso de MARÍA RUIZ:

"La Puerta de Purchena

¡no tiene puerta..!

pero tiene un hechizo

para que vuelvas"

Construída a finales del Siglo XIX, al tiempo de los edificios del Arquitecto Langle, sobrepasó con creces, su función ornamental y su cometido fue aplacar la sed de miles de niños y mayores, hasta el punto de formar parte de nuestras vidas.

LA LUZ DORADA DE ALMERÍA

FOTOGRAFÍA IMPRESIONANTE PROPIEDAD: DE JORGE JIMÉNEZ RAPALLO - Si quieres ver la imagen en toda su amplitud, pincha sobre ella una sola vez.

Puede que al atardecer de cualquier día de verano, te encuentres con este espectáculo de luz, no lo dejes pasar, dura poco pero es intenso y maravilloso, disfrútalo.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 125

Zona peatonal muy céntrica, la zapatería es la más antigua de la ciudad. La bola negra es una fuente esférica, que la haces girar con tus manos para lavártelas, curioso - FOTO PROPIEDAD DE: GRACIELA ADRIANA VERA COTTO - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

INFORMACIÓN SOBRE LA COSTA ALMERIENSE AL DÍA DE HOY

Pincha una vez en la imagen para poder ampliarla y ver los detalles con más nitidez.

Este mapa de la Costa Oriental de Almería pone cada cosa en su sitio, es obvio que no es lo mismo fondear desde una embarcación de recreo e ir directamente a la cala deseada, que hacer senderismo para llegar a disfrutar de la playa elegida cargado con los bártulos para pasar el día.

Hay que tener en cuenta que es un Parque natural protegido y salíendose de las carreteras que llevan a las poblaciones, llegar a las calas hay que hacerlo a pié a través de una orografía montañosa.

VINOS ESPAÑOLES - V -

Foto Bodegas Perfer en Almería

LA VENDIMIA: 
Conocida la vid, me refiero al viñedo, lo que es la planta y, a groso modo sus cuidados y comportamiento según las estaciones meteorológicas, seguimos con el proceso, paso a paso de la elaboración del vino.
La vendimia, como apuntamos en el post anterior, se realiza en Septiembre principalmente, pero se efectúa no por la fecha, sino porque la uva tenga un grado de madurez necesarios y aspecto idóneo. 
La recogida de la uva puede hacerse de forma manual o mecanizada, según que casos y hay que tener siempre presente que lo que se recoge son uvas seleccionadas, evitando hierbajos o brotes verdes o uvas que aún no cumplan con las especificaciones. 
Para recoger la uva de forma manual, lo haremos cortando con unas tijeras el racimo entero sin dañar la vid, depositando las uvas en cestos y, estos en tractores, que irán hasta la bodega. 
Para recogerla de forma mecanizada, en plantaciones más extensas y para vinos más comerciales, es necesario que el viñedo esté emparrado y de espaldarazo, para que las máquinas accedan y obtengan el mayor rendimiento.
Con los vinos selectos y de gran calidad, la recogida es muy manual, es la llamada recogida "uva a uva"y se trata de no dañarla, incluso, en el transporte a la bodega.

FOTOS DE ALMERÍA PLAYAS 271

SAN JOSÉ - FOTO PROPIEDAD DE "ALMERÍA TURÍSTICA" Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez

Almería tiene, aproximadamente, 200 Kms de costa. A menudo, os iré mostrando una foto de la costa almeriense y sus playas. Cuando yo digo que Almería es un paraíso, no lo digo por razones sentimentales o por empecinamiento patriótico, lo digo por convencimiento tácito.

DÓNDE MENOS SE ESPERA, SALTA LA LIEBRE

Empleamos esta "frase hecha", para indicar que lo imprevisto siempre nos pilla por sorpresa. 

El símil, muy de caza, rememora una situación familiar para los cazadores que deben ir "ojo avizor" ya que la libre salta de cualquier parte y por dónde menos se le espera.  

El origen, castellano y de hace al menos cuatro Siglos, ya que en El Quijote figura la frase: " Dónde no piensan, salta la liebre", antecesora, sin duda, de la actual muy empleada y popular.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 124

Calle Altamira - FOTOGRAFÍA PROPIEDAD DE: JOAQUÍN CONTRERAS SÁNCHEZ - Pincha una sola vez sobre la imagen, y la verás  a mayor tamaño.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

LUGARES INCREÍBLES

UNA VÍA VERDE, píncha una vez en  la imagen, si quieres verla mejor

CUANDO LOS NIÑOS DISFRUTAN, NO ME VENGAS CON DEMAGOGIAS

Fotografía propiedad de: Miguel Pérez " Er Juli" del  partido amistoso de pretemporada: Almería-Granada

Muchos, critican al fútbol.  Recuerdo que en mi juventud, en tiempos de Franco,  cuando apenas televisaban en directo un partido a la semana, decían "los progres" que el fútbol era "el opio del pueblo", aún hoy en día, muchos que se las dan de"intelectuales", rechazan totalmente reconocer que a ellos les gusta el fútbol y tratan de mirar por encima del hombro a los que somos aficionados. Pues bien, mi reflexión es la siguiente:

Este deporte que aglutina a nivel mundial a miles de millones de seres humanos, que es vehículo de concordia y de alegría, por supuesto que algunos hechos pueden no serlo pero, muy en general, el Fútbol, une, une a las gentes de buena voluntad y no hay sitio en el planeta por pequeño y remoto que sea, que un niño no quiera tener un balón para jugar con sus amigos.

El FÚTBOL, con mayúsculas, es el mayor FENÓMENO SOCIAL del Siglo veinte, Fenómeno social de masas, aunque les pese a cuatro "intelectuales de salón", que lo critican, tal vez, porque su ignorancia no les deje ver el bosque.

A LO HECHO, PECHO

Cuando empleamos esta "frase hecha", nos referimos a que ya no hay remedio, que tienes que asumir lo hecho y defenderlo. Nadie puede eludir su responsabilidad, ante algo que ha cometido, porque no hay vuelta atrás y es irremediable, hay que seguir adelante, no queda otra.
El símil indica  claramente que debes asumirlo.
El origen es castellano y aparece en escritos de hace más de tres siglos, e incluso ya hubo frases similares en las Sagradas Escrituras.

ENTRE PINTO Y VALDEMORO

Cuando utilizamos esta "frase hecha" queremos decir que las cosas no están claras ni son concretas, que falta definición, ya que, como refleja el símil, o estás en un pueblo o en el otro, pero nunca en los dos a la vez. Se dice que cuando alguien está entre ambos pueblos cercanos madrileños, no se aclara con nosotros o nos quiere confundir. 
También lo usamos para indicar una "proximidad" relativa, que no sabemos con certeza ni es definitiva, pero se acerca bastante, dada la poca distancia entre ambas poblaciones.
El origen no está documentado rigurosamente más allá de su carácter regional madrileño, su utilización popular es de mucho uso y sabemos que se emplea desde hace, al menos, dos siglos.

VERDADES ABSURDAS

Propiedad: Juan Ángel Cruz Torres, Si quieres la letra más grande, pincha sobre la imagen una sola vez.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 123

Foto de: ENAMORADOS DE ALMERÍA - Si quieres verla ampliada, pincha sobre la imagen una sola vez.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

VINOS ESPAÑOLES - IV-

Viñedos - Foto propiedad de BODEGAS RIOJANAS

Nos centraremos ahora en la planta, "la viña". Esta requiere grandes cuidados, desde el punto de vista de que puede ser atacada por insectos (en verano) o heladas (en invierno), hasta las distintas maneras y trabajos, que tendremos que adoptar, para mantener el viñedo sano y productivo. Posiblemente haya que reponer alguna planta y para ello y en primer lugar, debido a la FILOXERA, que ya os comenté, se sigue injertando con raíz americana resistente a esta enfermedad, el injerto consiste en introducir en el tallo-pie del viñedo procedente de  América, la rama con la variedad de uva que queramos plantar.

En INVIERNO, es el momento de "limpiar la viña", y realizar los trabajos propios, que son muy exigentes, ya que hay que retirar las ramas secas y eliminar, todos los residuos de la recolección de la uva, que se efectuó anteriormente en Otoño. También hay que limpiar la tierra removiéndola y dejándola libre de hojas y ramas secas.

En PRIMAVERA, tendremos los primeros brotes, incipientes pero requerirá nuestros cuidados, ya que tenemos ante nosotros la futura uva, esta puede ir desde el color verde brillante hasta los rojizos lustrosos en la uva "tinta", osea la que después será destinada para la elaboración como"vino tinto". El color de la uva amarillo brillante, será la destinada a elaborar "vino blanco". Es la época, importante en la que hay que arar la tierra para airearla muy bien.

En VERANO, la uva adquiere peso y color y ya sabremos que cosecha puede depararnos. Los cuidados, siempre manuales y costosos, irán encaminados al control casi "personalizado" de cada planta y la protección necesaria.

En OTOÑO, a primeros de la estación, es la VENDIMIA la recolección del producto y atrasaremos o adelantaremos la misma, en función de la cosecha prevista.
Seguiré comentando sobre el particular, que por su extensión y para no cansaros, es mejor ir desvelándolo en "pequeños sorbos" como debe tomarse el vino, precisamente.

LA FERIA DE ALMERÍA

Portada Ferial foto de: ALMERÍA ENCANTADA

La Feria y Fiestas en honor de la Santísima Virgen del Mar, Patrona de Almería, se celebran cada año y de forma regular en la segunda quincena del mes de Agosto y atesoran una gran tradición popular y participación de todos los estamentos ciudadanos. 
Almería, ciudad milenaria fundada por los árabes en 955 d.C, no tuvo tradiciones cristianas hasta 1.489, fecha de la Reconquista castellana  y ya en 1.502, cuando apareció la Virgen negra en la playa de Torre García, comenzó el fervor popular y la necesidad de Romerías y culto.
Hasta el Siglo XIX no hay verdaderos intentos de conmemoraciones populares en honor a su Patrona que, culminarían posteriormente en festejos, que con los años, se fueron ampliando.
Tras la Guerra Civil, se consigue aglutinar esfuerzos colectivos y la ciudad va asumiendo, como propias, las iniciativas de las autoridades y la Iglesia, en pos de tener una Feria, como Dios manda (así lo pregonaban).
En la actualidad, la semana grande almeriense, tiene multitud de acontecimientos culturales, deportivos y de todo tipo de ocio, (hay que tener en cuenta que los deportes acuáticos, al aire libre y los de pista, disponen para su desarrollo de unas maravillosas instalaciones que fue la herencia de los Juegos XV del Mediterráneo, celebrados en la ciudad en el año 2005), pero regatas de todo tipo de embarcaciones a vela, tienen una bahía de 40Km., impresionante, para su desarrollo. Presume la ciudad también de conciertos musicales de los top's de actualidad y de todo tipo y estilos. La clásica "Caseta Popular" destinada al baile, con más de 90 años de historia, no falla.
Los niños tienen sus atracciones especiales y, en ese afán creativo-mediterráneo, la Feria se reinventa año trás año, innovando  para el disfrute de niños y mayores, teniendo que ampliarse a la feria de Día y la Familiar de casetas. Verbenas, conciertos clásicos, ballets en la noche mágica de la Alcazaba, sin dejar a un lado, los  carteles taurinos de gran fama nacional y por supuesto, la gastronomía, cinco estrellas (como yo le llamo), que ofrece ALMERÍA todo el año.
Si podéis id a vivirla, sino, no lo olvidéis para otra ocasión.

FOTOS DE ALMERÍA PLAYAS 270

Fotografía propiedad "del maestro": HUGO SANCHEZ, la definiría a la imagen como: "equilibrio"- Si quieres verla ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

Almería tiene, aproximadamente, 200 Kms de costa. A menudo, os iré mostrando una foto de la costa almeriense y sus playas. Cuando yo digo que Almería es un paraíso, no lo digo por razones sentimentales o por empecinamiento patriótico, lo digo por convencimiento tácito.

LOS BORRACHOS Y SU LENGUAJE

REFLEXIONES DE: "HAZME EL HUMOR"

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 122

Fotografía propiedad de: HUGO SÁNCHEZ.

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.

BIZCOCHO DE LIMÓN

Receta y foto de: Luisa Sánchez Martín de Almería de Tapas

Bizcocho de limón

(medidas de vaso de yogurt) 3 medidas de harina, 2 de azúcar,1 yogurt de limón, zumito de medio limón, medio vaso de aceite y 3 huevos. Mezclar con batidora. Untar un molde con mantequilla y echar la mezcla. 170 grados, por abajo a media altura. 45 /50minutos. — 

EL BAÑISTA

¿Os imagináis en un Telediario de los de más audiencia?

VINOS ESPAÑOLES -III-

Recolección de uva en ENIX (ALMERÍA) - fotografía propiedad de: AMAZING ALMERÍA - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez.

En 1587 el pirata Drake, en el saqueo de Cádiz, se llevó 3.000 botas de vino, al que llamaron "Sherry", tanto gustó que familias pudientes inglesas, desembarcaron en Jerez, años más tarde, y fundaron afamadas bodegas que lo son en la actualidad, colaborando así a una variedad diferente pero muy apreciada de vinos españoles y de reconocido prestigio internacional.

Si sigo con la historia podríamos llenar varios "post" de estos que escribo y una de mis prioridades es no cansar al que tenga la amabilidad de leerme. Así que, para finalizar con la historia, vayamos directamente al Siglo XX y, hacemos mención especial a la creación de "las denominaciones de origen" y sus Consejos Reguladores, que han supuesto calidad y comercialización a grandes niveles, y el desarrollo de la Enología, como ciencia y profesión bien remunerada, amén de cambiar infraestructuras muy familiares por grandes cooperativas y Grandes Bodegas, reconocidas, hoy, internacionalmente ya que el vino español se aprecia en TODAS las partes del Mundo.

A nivel mundial la prestigiosa revista WINE ADVOCAT, la más entendida y por la que se rigen los grandes paladares del planeta, publicó en 2012 una clasificación de vinos españoles, cuya nota máxima era de 100 puntos, obviamente el 100 nunca se lo dan a nadie. Esta puntuación fue el resultado de la degustación de grandes expertos internacionales. Entre 97 y 99 puntos había 10 vinos españoles, sólo  reseñar que la calificación más alta la obtuvo: "Pingus 2006" (99 puntos); la media fue para "Vega Sicilia" (98 puntos) y la "baja" para "Raul Pérez (97) puntos.

DELIRAS - DELIRAR (EL ORIGEN)

Los surcos que hace el arado tirado por el buey o la mula sobre la tierra se denominan "liras", porque se parece al trazado paralelo de las cuerdas de ese instrumento.Por eso cuando una mula sin anteojos se sale del recorrido a arar se dice que "deliran", y por extensión, a todo el que dice tonterías sin sentido.

ZONAS PEATONALES DE ALMERÍA 121

Iglesia de San Sebastián - foto propiedad de: Pedro J. García Pérez- Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella  una sola vez. 

Almería es una ciudad "muy paseable". Me encanta recorrerla pausadamente, tiene multitud de calles y zonas peatonales. El ejercicio diario de caminar, aquí se hace muy ameno por el entorno y por las muchas curiosidades que encierra la ciudad, y sus alrededores.