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Idea de ''En tú línea, Almería''
BROCHETA DE SEPIA.
Ingredientes
Sepia troceada.
Pimiento rojo lavado y troceado.
Pimiento verde troceado.
Tomatitos cherry.
Limón.
Ajos picados.
Pimienta.
Guindilla.
Se trata de variar y sano, lógicamente se puede hacer al gusto combinando los ingredientes a nuestro entender.
Elaboración
En un bolt se pone a macerar los ingredientes con el zumo del limón, los ajos picados, la pimienta y un poco de guindilla.
Después de 1 hora, hacer a la plancha con un choro de aceite de oliva virgen extra.
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