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Uso estas palabras: "Almería-Cultura-Deporte-Ocio" porque mi mente asocia en ese lugar, una serie de momentos felices (que me ocurrieron de quinceañero) que tienen mucho que ver con la música, el cine, el ocio, etc. http://youtu.be/-S1oLwoFMXE
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viernes, 18 de diciembre de 2020

GALLETAS DE QUESO

Foto y receta de: ANA LUNA VALVERDE DE ALMERÍA DE TAPAS - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una vez.

Ingredientes:

250gr de harina
250gr de queso rallado (yo puse Gruyère)
175gr de mantequilla
Frutos secos (Opcional)
sal.

Elaboración:
Fundir la mantequilla y agregar el queso rallado, remover bien y añadir la harina con un pelin de sal (la cantidad depende del queso que utilicemos, cuanto mas salado sea el queso, menos sal ponemos. Yo no puse sal).
Amasar bien, estirar la masa y cortarlo del tamaño que mas os guste. Poner por encima los frutos secos y meter en el horno a 170º (calor, arriba, abajo y ventilador) hasta que estén doraditas.

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