EL AJENJO

El Ajenjo, nombre botánico Artemisia absinthium, también conocido por: ajorizo, artemisia amarga, hierba santa o asensio, es una planta medicinal herbácea y es originaria de las regiones templadas de Europa Asia y Norte de África.
Los egipcios ya la conocían y fue transmitida a los griegos y se usa como tónico, antihelmíntico, febrífugo.
Con ajenjo se elabora el vermut, la abstenta, o el licor de ajenjo y es una planta denominada aperitiva, aunque algunos Países están prohibido su consumo.
Por su olor se usa contra pestes y malos olores y en la antigüedad se usaba contra la polilla para mantener la ropa en buen estado.
PD, atención (fuente wikipedia):
La A. absinthium procura el sabor y principio psicoactivo (tuyona) del ajenjo o absenta, bebida que, hoy día es ilegal en diversos países. Es un potente alucinógeno neurotóxico que, en grandes cantidades es adictivo y, al final, mortal.​

En 1890, el "hada verde", como era llamada la bebida de ajenjo o absenta, se extendió por toda Europa, Estados Unidos y América del Sur, principalmente en Chile y Argentina, donde se consumía profusamente. Fue muy consumida en los cafés de París y de otras ciudades.