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Ingredientes según comensales:
1 Melón.
100 gr de nata.
hierba buena picada.
1 cuchaeada sopera de aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:
Cortar el interior del melon en cubitos y colocar en el vaso de la batidora; Añadir la nata y batir hasta que se haga la crema; colocar el recipiente en el frigorífico. Cortar en pequeños trozos dos lochas de jamón y meter en el micro-ondas 10'' para desidratarlo; hacer un salsa con el aceite, sal y hierbabuena picada.
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