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Ingredientes:
Un calabacín; queso rallado; un huevo; pan rallado; sal;
Elaboración:
Lavar y rallar el clabacín sin pelar; en un colador estrujar y quitarle toda el agua; en un cuenco mezaclar el calabacín con el queso rallado, añadir un huevo, ponerle sal, hacer una masa y añadir el pan rallado. Poner el horno a 200º por arriba y por abajo, a los 15' darle la vuelta a cada tortita y concluir con otros 15'.
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