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| Foto y receta de: ANA LUNA VALVERDE DE ALMERÍA DE TAPAS - Si quieres ver la imagen ampliada, pincha sobre ella una sola vez. Ingredientes: 250gr de harina 250gr de queso rallado (yo puse Gruyère) 175gr de mantequilla Frutos secos (Opcional) sal Elaboración: Fundir la mantequilla y agregar el queso rallado, remover bien y añadir la harina con un pelin de sal (la cantidad depende del queso que utilicemos, cuanto mas salado sea el queso, menos sal ponemos. Yo no puse sal). Amasar bien, estirar la masa y cortarlo del tamaño que mas os guste. Poner por encima los frutos secos y meter en el horno a 170º (calor, arriba, abajo y ventilador) hasta que esten doraditas. |
¡Almería quien te viera!.. y tus calles paseara y a Santo Domigo fuera, a escuchar misa del alba. Es una taranta (una copla andaluza)
miércoles, 24 de abril de 2013
GALLETAS DE QUESO
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