No se si es cierto ni soy médico ni nutricionista, pero me he encontrado con este dato tan curioso:Se trata de las proteínas de un filete y el vegetal, el brócoli.
Este mini estudio es una comparación con 100 gramos de peso de cada pruducto.
Filete de carne:
Las proteínas que se calculan son entre 3,6 g. u 8g. Las100 calorías de un filete es igual a 8 g de proteínas, lo que equivale a 7,4 g de peso personal, una vez ingerido.
Brócoli:
Las calorías del brócoli es igual a 11 g. de proteínas lo que equivale en peso personal a un o,4 g.
De todas formas, es una hortaliza muy saludable, porque además tiene calcio y muy pocas calorías.
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