La nectarina es una fruta que realmente es un melocotón, pero es transgénico de forma natural debido a un injerto a un melocotonero y en otras partes del mundo surgió la mutación de forma espontánea.
Su nombre botánico es Persica Amygdalus, árbol frutal melocotonero, del género prunus, del latín malus cotunos (manzana algodonosa).
Es originario de China, Irán, Afganistán y en su composición tenemos casi un 89% de agua; y la vitamina C es la que mayor porcentaje presenta casi un 7% y minerales como Potasio y Fósforo son los principales.
Su nombre botánico es Persica Amygdalus, árbol frutal melocotonero, del género prunus, del latín malus cotunos (manzana algodonosa).
Es originario de China, Irán, Afganistán y en su composición tenemos casi un 89% de agua; y la vitamina C es la que mayor porcentaje presenta casi un 7% y minerales como Potasio y Fósforo son los principales.
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