Citrus, Citrón, cidro, laimú, laimún; aurantium (naranjo amargo), en español: limón.
El limón es el fruto del limonero, árbol frutal perenne, y es una fruta comestible de sabor ácido.
Su uso en alimentación es muy apreciado y necesario y además de aderezar platos, forma parte de multitud de recetas, de bebidas, zumos, postres, heladería y repostería-pastelería.
El limón es originario es de Asia (sureste de la India) y curiosamente, lo desconocían griegos y romanos.
Aparece en Europa hacia el siglo III y hasta que los árabes no llegan a la Península Ibérica, no se desarrolla su agricultura en Europa.
Contiene mucha vitamina C y otras en mucho menos proporción como B1; B2; B3; B5.
Minerales: Potasio y Magnesio.
El limón es el fruto del limonero, árbol frutal perenne, y es una fruta comestible de sabor ácido.
Su uso en alimentación es muy apreciado y necesario y además de aderezar platos, forma parte de multitud de recetas, de bebidas, zumos, postres, heladería y repostería-pastelería.
El limón es originario es de Asia (sureste de la India) y curiosamente, lo desconocían griegos y romanos.
Aparece en Europa hacia el siglo III y hasta que los árabes no llegan a la Península Ibérica, no se desarrolla su agricultura en Europa.
Contiene mucha vitamina C y otras en mucho menos proporción como B1; B2; B3; B5.
Minerales: Potasio y Magnesio.
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