Castillo de Olite - foto de mi propiedad |
Su construcción se remonta al Siglo XIII y es considerado una de las maravillas medievales de España. Actualmente, se muestran las estancias así como la cámara (nevera) dónde guardaba el hielo traído de las cumbres cercanas y servía para largos períodos más calurosos.
Hoy es un magnífico Parador de Turismo anexo al Castillo y este, aún no está concluído totalmente, ya que tras la invasión castellano-Aragonesa de 1512, estuvo en desuso y ya en el Siglo XX las autoridades navarras pusieron su empeño en su total rehabilitación.
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