La sandía, citrullus lanatus, es la reina del verano junto con el melón, muy diurética, muy pocas calorías y proporciona agua, en gran cantidad el 90% y sales minerales.
Es una planta herbácea trepadora o rastrera. Pertenece a la familia Cucurbitaceae y entró a Europa por África.
Es roja, al igual que los tomates por el licopeno que contiene. Sus semillas, las de color negro, contienen gran cantidad de vitamina E. Fue introducida por los árabes en la cuenca Mediterránea y su nombre árabe hispánico Sindiyya Sind es la región de Pakistán de dónde es originaría.
El 95% de las sandías se cultivan injertadas sobre un patrón de calabaza híbrida, este híbrido, fue introducido en España, en Almería en el año 1980.
La sandía, es buena fuente de vitamina C, pero contienen gran cantidad de citrulina que consumido en grandes cantidades, puede ser perjudicial.
Es una planta herbácea trepadora o rastrera. Pertenece a la familia Cucurbitaceae y entró a Europa por África.
Es roja, al igual que los tomates por el licopeno que contiene. Sus semillas, las de color negro, contienen gran cantidad de vitamina E. Fue introducida por los árabes en la cuenca Mediterránea y su nombre árabe hispánico Sindiyya Sind es la región de Pakistán de dónde es originaría.
El 95% de las sandías se cultivan injertadas sobre un patrón de calabaza híbrida, este híbrido, fue introducido en España, en Almería en el año 1980.
La sandía, es buena fuente de vitamina C, pero contienen gran cantidad de citrulina que consumido en grandes cantidades, puede ser perjudicial.
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