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sábado, 17 de diciembre de 2022

EL MANGO

El mango es una fruta que se cultiva en zonas tropicales; es una fruta de pulpa carnosa y dulce y existen muchas variedades.
Su árbol son del género mangífera, especialmente la Mangífera índica.
Su comercialización, muy extendida a nivel mundial, se presenta en su forma natural, en dulces, jaleas, mermeladas, en conservas y en bebidas.
Su forma natural se da en Colombia en la selva colombiana de Ucayali. Fue introducido en México por los españoles en el siglo XVII desde otras zonas productoras como Brasil y Filipinas.
Es rica en vitamina C (de hecho, es una fruta cítrica); vitamina B caroteno; y minerales como el potasio.
Su contenido de agua es elevado 84% y azúcares 14% es muy importante su fibra y que es un alimento muy bajo en caloría. Tomado en exceso puede producir diarreas.

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