Esta frase hecha: "comérselo con patatas", más bien expresión, la usamos para indicar que se asuma toda la culpa hasta el final y el símil, aporta el acento culinario de que además, se engulla.
Es una forma de decir que lo tienes que digerir y si no te gusta le pones el tubérculo de guarnición.
Nadie se había dado cuenta tal vez o la falta ha sido de una forma casual, pero... lo siento, te lo has de comer con patatas y tú solito.
El origen es oral y popular y se emplea desde hace al menos, tres siglos.
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